腌香菜根怎样做告知你香菜的功效与作用出世

2020-09-25 07:00:12 来源: 西宁信息港

腌香菜根怎样做告知你香菜的功效与作用 现代研究发现,香菜之所以香,获得香菜的美名,主要是由于它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等。

香菜是属于发物的,发物是指有辛辣刺激或是有香味的食品,所以香菜属于这一类中,多吃香菜极可能会致使身体不适乃至是会过敏等症状,但是这只是对少数人而言,绝大多数人吃香菜是不会有反应的,

香菜中含有丰富的维生素和微量元素,能很好的帮助人体补充维生素,另外香菜有一股独特的香味,所以平时烧菜或是做调料都是很好的选择,能很好的帮助人开胃。

传统中医认为,香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。《本草纲目》说:“胡荽辛温香窜,内通心脾,外达四肢。”《罗氏会约医镜》谓“辟一切不正之气,散风寒、发热头痛,消谷食停滞,顺二便,去目翳,益发痘疹。”

现代研究发现,香菜之所以香,获得香菜的美名,主要是由于它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。

香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高很多,常人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

现代研究发现,香菜之所以香,取得香菜的美名,主要是由于它含有挥发油和挥发性香味物资。香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等。

香菜的功效与作用

香菜辛、温,归肺、脾经;

具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效;

主治麻疹初期,透出不顺畅及食品积滞、胃口不开、脱肛等病症。

香菜连须3株,荸荠3个,紫草茸3克,加水大半碗,煎15分钟后滤汁,分2次服,隔4小时服一次,在将要出疹时服,可防止并发症;或香菜500克,水烧开后,将香菜煮1~2沸便可,然后将水倒入盆中,先以热气薰,后用水洗手足,可治麻疹应出不出或疹出不透。

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1.胃寒痛 香菜叶1000克,葡萄酒500毫升,将香菜浸入,3往后去叶饮酒,痛时服15毫升。

2.痔疮肿疼与脱肛 香菜煮汤,用此汤薰洗患处。

现代研究发现,香菜之所以香,获得香菜的美名,主要是由于它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等。

3.消化不良、食欲不振 芫荽子(果实)6克,陈皮、六曲各9克,生姜3片,水煎服。

4.高血压 用鲜10克,加葛根10克水煎服,早晚各1次,每次服50毫升,服10天为1个疗程,对医治高血压有辅助疗效。

5.呃忒 罗勒叶6克(鲜叶加倍),生姜3片,开水泡或煎一沸,趁热服。

6.胸膈满闷 芫荽子研末,每次3克,开水吞服。

7.呕吐反胃 鲜草适当捣汁一匙,甘蔗汁2匙,加温服,一日2次。

8.眼角膜生翳

种子1-2粒,洗净,纳入眼毗内,闭目少顷,种子湿胀了,粘连目搜而出。9、伤风感冒 香菜30克,饴糖15克,加米汤半碗,糖蒸溶化后服。

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