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家常菜腌香椿2

2018-10-13 01:05:24

主料

香椿 :100

辅料盐 :少许

具体步骤 步1.锅中倒入热水,加少许盐,放入香椿,烫软后捞出。 第二步2.准备一个大碗,将香椿去掉老根,放入碗中,然后切成1cm左右的小段。 第三步3.准备好香椿段,加大半勺盐,拌均匀。 第四步4.用保鲜膜将碗口封住,放入冰箱冷藏二十四小时,取出后即可食用。

烹饪技巧1、水开后加入盐让香椿不变色;2、如果腌得多可以用坛子装。

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