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枸杞炖猪脑1

2018-10-11 21:05:21

主料

猪脑 :2副

辅料 枸杞 :适量盐 :适量葱 :适量料酒 :适量 胡椒粉 :适量 姜 :适量

具体步骤 步1.准备好食材 第二步2.用牙签把猪脑上的血筋挑去, 第三步3.放入清水漂净, 第四步4.猪脑放入大碗,加8分满清水 第五步5.加料酒,姜片,葱结,放入枸杞, 第六步6.隔水蒸40分钟。 第七步7.加些盐调味,撒些胡椒粉即可。

烹饪技巧1.用猪脑炖豆腐,炖鸡蛋都好吃。2.高胆固醇血症及冠心病患者忌食。

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