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喷香的巧克力趣多多

2018-10-13 00:13:53

主料

白糖 :40 黄油 :50 低筋面粉 :150 鸡蛋 :1个巧克力豆 :适量

辅料泡打 :1可可粉 :9

具体步骤 步1.将黄油和白糖融化后打发成泥,分次加入鸡蛋液继续打发,加入低筋粉和可可粉,泡打粉,翻拌划十字。 第二步2.用保鲜膜包住,双手按压结实。保鲜膜的作用比油纸好,不易碎,比较方便,卫生,我都是这么处理的。 第三步3.将包裹的保鲜膜里放入冰箱30分钟,然后取出后切一块适当大小按压成曲奇大小,放上巧克力豆。 第四步4.全部做完后,将饼干放入预热后烤箱,180度15分钟左右。 第五步5.完成了,相当好吃。

烹饪技巧烤的时间不易过久,硬了就不好吃了,软曲奇保持松软的口感。

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