葱香南瓜丁的做法

2019-06-11 19:53:29 来源: 西宁信息港

葱香南瓜丁的材料:

嫩南瓜1/4个,培根3片,葱

葱香南瓜丁的做法:

1.嫩南瓜削去皮上比较老的部位,切成小丁.培根切成小块,葱切成葱花(略微多点).

2.锅烧热倒入油,中火,把培根放进去煸炒1分钟左右.

3.放入葱花煸炒出香味.

4.把南瓜丁放下去煸炒,多炒会儿.

5.等南瓜变色,有点软了,加点水

6.盖上盖子煮1分钟左右.

7.打开盖子,放点盐和鸡精调好味,把锅里的汁收干便可.

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

1.做这个菜要选绿皮圆形的嫩南瓜。

2.南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,所以连皮1起食用,如果皮较硬,就用刀将硬的部份削去再食用。

3.这道菜里的培根,需要炒的略微时间长点,煸炒到培根色彩较深,吃上去感觉稍带点酥脆的感觉,这样也能让培根的香味充分被释放出来。

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