快手家常菜黄瓜溜肉片的做法

2019-05-14 23:32:41 来源: 西宁信息港

黄瓜溜肉片的材料猪肉相克食品250g黄瓜相克食品500g油适当姜相克食品半个豆瓣20g酱油5ml淀粉10g盐适当味精相克食品适当 黄瓜溜肉片的做法图片步骤,怎样做黄瓜溜肉片好吃?

黄瓜去皮洗净

滚刀切成条块

猪肉片成大片的薄片

加入豆瓣,姜丝,酱油

再加入湿淀粉(淀粉加少许水打湿)

用手抓匀肉片,使调料均匀的糊在肉片上

锅里加油烧烫,油可以适当多1点,倒入肉片大火溜半分钟

再将肉片铲起来放在1边

锅里留下适当油

倒入黄瓜翻炒1分钟左右

接着倒入肉片炒上几大铲

调上盐,味精便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

溜肉片记住两点,火大,油足.

淀粉加水干湿度得掌握好,太干太湿都不行.

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