浓香牛骨汤的做法

2019-05-15 03:17:43 来源: 西宁信息港

浓香牛骨汤的材料牛骨500g盐适当生抽适当8角适当桂皮适当生姜相克食品适当小青菜适当香菜相克食品碎少量葱适当 浓香牛骨汤的做法图片步骤,怎样做浓香牛骨汤好吃?

置锅火上,加入适当的水大火烧开,放入牛骨焯掉血水浮沫。

备好配料。

香菇焯水后切10字花刀。

小青菜洗净待用。

锅内加清水,加入焯好的牛骨,开锅后加葱、姜、8角、桂皮,烧开,加入香菇头,淋入少许生抽。小火焖煮1小时。

加入小青菜烫2分钟,加入适当盐。

出锅时撒上香菜末便可,葱花也能够。

美食天下菜谱大全温馨提示:

牛骨食疗作用:甘,性温,无毒。功用主治《日华子本草》:烧灰,治吐血,鼻洪,崩中,带下,肠风,泻血,水泻。《纲目》:治邪疟。牛骨和猪比起来,牛骨中的营养物资更容易于被吸收。牛肉中的营养96%都能被人体吸收,是各种肉质中的。爸的朋友让我去拿点牛骨给老爸做汤喝,遂屁颠屁颠去之。没想到味道这么好喝,好过瘾,都喝出汗了,哈哈

焯水时间要长些,煮出骨头里的血水。

骨头凉水下锅,小火慢炖。

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