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洋葱酥的做法

2018-11-08 09:33:15
洋葱酥的做法 “其实这个洋葱酥不是单独的菜品,而是做很多台湾及东南亚美食的一种重要的调料。在制作正宗台湾卤肉饭、马来西亚肉骨茶里不可缺少的提味调料,在我国福建很多传统菜肴里也是必不可少的钓味宝贝呢!不要小看这小小洋葱酥,在泡饭、面食、菜汤里加一点点,味道马上好的不得了呢!迫不及待的看看它的做法吧!呵呵!~~~” 食材明细 主料 洋葱 适量 面粉 适量 辅料 油 适量 葱香 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 洋葱酥的做法步骤 1做法:
1.小洋葱若干,洗干净去皮(好小的吧) 22.切成片,并拆成圈 33.在洋葱圈里撒两茶匙干面粉,使每片洋葱圈上都沾有干面粉 44.中小火,油炸至酥脆 55.将炸好的洋葱圈控油 66.将炸好的洋葱圈装在保鲜袋里,用橄面仗将其压碎即可.
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