春节商机餐饮业红红火火过新年

2019-05-25 22:16:36 来源: 西宁信息港

春节商机:餐饮业红红火火过新年

农历新年是市民为重视的一个传统节日,随着生活质量的不断提高,人们消费观念逐步改变,新春拜年就演变为家庭之间的聚餐,而外出到酒楼吃饭则成为时尚。而正是因为这样的改变让我市的一些餐饮企业过了个红红火火的新年。   中国人过春节的传统,是一家人在家里团团圆圆,热热闹闹,但现在这种传统正在逐渐改变,饭店的年夜饭一年比一年红火,年夜饭的火暴还带动了春节的餐饮市场。几天来,从市内多家大酒店了解到,宴会的预定非常火暴,包间更是一席难求,有的店里甚至连以后几天的位置都被预订一空。一位酒店服务领班告诉,这次他们不但是大年夜忙,正月前几天也忙得不可开交。   据业内人士分析,年节家庭聚餐成为中国百姓生活的一大热点,人们更愿意花钱“买时间”、“买清闲”,向往把自己从家庭劳动中解放出来,这也是家庭劳动社会化的必然趋势。随着人们生活节奏的加快,人们更愿意在节日里休闲会友,有条件的家庭在春节期间更乐意到外面去吃一顿团圆饭。   1月31日,在某酒店采访时正好碰上一位姓蒋的市民在为女儿举办生日宴会,他告诉好几年前他们家就开始在酒店吃团圆饭,一来图个新鲜,二来也省了许多麻烦,况且价钱也不贵。今年的正月初三,正好是女儿的生日,因此他特意邀请亲友一起到酒店吃个团圆饭顺便为女儿庆祝生日。   蒋先生:"在家做饭很麻烦嘛,在酒店吃比较省事,而且气氛也好一些,再一个现在人民的生活水平提高了,在酒店吃也吃得起了."   蒋先生说得没错,节日餐饮业的红火也说明了人民生活水平的提高。在此《今晚八点》何康也祝大家在新的一年里日子越过越红火。

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