豌豆苗餐的做法

2019-05-15 03:47:40 来源: 西宁信息港

豌豆苗餐的材料:

豌豆苗300克,白豆腐150克,面粉200克,鸡蛋2个,盐适当,水适当,味精适当

豌豆苗餐的做法:

1.把面粉加适当水和1个鸡蛋调成蛋面糊(另外一个鸡蛋打汤时用),豆腐切成小块焯水后备用。

2.小火,平底锅里倒1点食用油抹开,下面粉糊(200克面粉糊恰好摊两张大饼)在锅底内摊平,等周边翘开。

3.翻1面继续小火烘,熟透后用吸油纸引光油。

4.对半切开摊凉。取250克豌豆苗素炒熟后待用。

5.每半底部夹入炒好的豌豆苗,卷起。

家常菜做法大全温馨提示:

我的双豆蛋花汤是豆腐、豆苗、鸡蛋加水、味精组合成的汤。

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