花生配红枣补脾防贫血 花生不宜与黄瓜同食toutiao

2019-01-12 00:01:04 来源: 西宁信息港

花生配红枣补脾防贫血 花生不宜与黄瓜同食

鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能孩子感冒发烧
。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收。

花生红枣养身

实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此将其掰开再冲泡。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。

花生食疗

花生又名落花生、双子叶植物,叶脉为网状脉,种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆无花果、地果、唐人豆。而中医认为,花生性平、味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、燥咳少痰、咯血、产妇乳少及大便燥结等病症。

吃法

新鲜花生连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,可预防血小板减少和出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。古籍认为,花生补中益气,盐水煮食养肺。

搭配

红枣。搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效儿童多少度算发烧
,对女性尤为有益。

特别提醒

对于肠胃虚弱者婴儿咳嗽吃什么药
,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。