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孕妇可以吃大闸蟹吗秋季吃大闸蟹的禁忌

2018-07-10 14:08:03

秋天是一个吃大闸蟹的季节,但是搭配错误会给身体带来不适。秋季也是冷热交替的时节,容易让很多先天性病症复发,如哮喘等,而一般鲜海鱼、虾、蟹、秋茄等更易引起过敏发喘,哮喘患者应避免食用。其次,哮喘发作时,应少吃胀气及难以消化的食物,如豆类、马铃薯、地瓜等,避免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难。出现过敏性哮喘后,除了及时就医,患者还可根据自己的体质类型,适当选择些补品,这对提高机体免疫功能,增强呼吸道防御能力很有帮助。

吃蟹作为中国人一种闲情逸致的传统文化享受,大约是从魏晋时期开始的,《世说新语》记载,晋毕卓嗜酒,曾说:“右手持酒杯,左手持蟹蛰,拍浮酒船中,便足一生矣。”这种人生观、饮食观影响了后世许多人,从此人们把吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗作为金秋时节四大风流韵事。

什么人应该少吃大闸蟹?

蟹肉虽然营养丰富,但所含的胆固醇偏高,若是加上蟹黄、蟹膏,那程度可想而知,因此在吃蟹方面,许多人人群不宜吃,一般在吃时也要懂得节制8人打鱼游戏机
,以避免影响健康。患有冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症、肝炎的病人,消化功能弱以及幼儿老年人,也应少吃、慎吃大闸蟹。

孕妇更应该慎吃大闸蟹,一定要了解自身的身体情况。而根据中医说法,对于经常手脚冰冷(特别是女性)、体质虚寒或是虚弱的人都不应多吃。或者在吃完大闸蟹后喝杯黄糖姜茶,用以暖胃、去腥,并去除寒气。

什么东西不能和大闸蟹一起吃?

在吃大闸蟹或中吃完大闸蟹后,一小时内不要喝茶手机捕鱼代理怎么样
。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。另外要注意的则是吃大闸蟹时应该注意不能与柿子同吃,因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。

同理吃大闸蟹之后,不应吃泥鳅,据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒瘦瘦包
,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起。”可见其性温补,而蟹性冷利,功能与此相反故而两者不宜同吃。

什么和大闸蟹是绝配?

黄酒中富含氨基酸和酯类物质,有暖胃的功效,酒精可以除腥,甜味可以增鲜。大闸蟹的鲜腥与黄酒的甜香是绝配翼闸
,尤其以浙江绍兴产的花雕酒为佐蟹的极品。

从中医角度来说,大闸蟹是大寒食物,胃肠虚寒的人吃大闸蟹之后常会腹痛、腹泻,如果配上活血祛寒的酒,可以减轻或消除吃大闸蟹后的不适感觉。吃蟹的同时喝点温和养生的黄酒,与性凉的蟹形成“绝配”,正所谓“黄酒大闸蟹好搭档”。

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