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太原回味从前特色菜品大推荐

2018-06-08 14:22:24

“回味从前”烧烤店,位于太原市小店区亲贤北街寇庄西路阿伦故事4楼。烧烤,这种风靡于城市各个角落的吃法,对于现在的我们而言,并不在于吃什么,更在于怎么吃。

回味从前,只是家串店,但是只要把串做好,做出特色,也能吸引到大量食客。回味从前的菜品一共有十大类:鸡、牛羊、猪、海鲜、干粮、蔬菜、凉菜、主食、其他和酒水。菜品不仅种类繁多,在其中更是有几种特色菜品需要重点推荐。

首先是回味一口香

太原回味从前特色菜品大推荐

,主要是内蒙的锡盟羊肉做成,切成小块,再串起来,一口一串,肥瘦相间,口感十分独特。烧烤摊上永远少不了的就是羊肉,在这样的天气适合吃烤羊肉了,还有其他的羊腿、羊排、羊腰,选择种类多,应有尽有。还有他们家特有的蒜你狠、凤还巢,蒜你狠的原料是鸡翅加上大蒜,烤出来之后,蒜香扑鼻,十分诱惑人;凤还巢是把调制好的鸡肉塞进切好的青椒段里,只要把青椒皮烤到变色就可以吃了,焦香辣肉,十分满足。

其次就是他们家的特色海鲜,辣炒墨斗鱼爪,采用的香椒,香脆干红,大火爆炒大连的墨斗鱼爪,口感咸鲜适中,外劲里嫩,香味扑鼻;还有烤扇贝、烤生蚝,都是直接用大蒜末左以其他香料直接烤制而成,完全还原了生蚝的原味。

第三就是特色蔬菜推荐,的应该就是烤茄子,茄子一定要用长茄子,烤出来的口感才不会过于绵软,而且茄子一定要连皮一起烤,烤好之后直接用勺子吃茄子里的肉,更是别有一番滋味。还有烤韭菜、烤油麦菜、烤豆角等,吃烤肉以前一定要记得先吃这些蔬菜哦!

推荐的就是主食和干粮,一般的烧烤店只有肉和蔬菜,但是在“回味从前”这里有各种主食可供顾客选择,如果烧烤吃够了,可以适当来点主食,比如这里有拌汤、炒米、乌冬面;还有紫薯、馒头片、面包片、小土豆等。尤其是面包片,他这里的烤面包片和我们早上用面包机烤出来的口味也不一样,外面有特制的酱料,烤出来之后有一种甜甜的奶香味和焦糖味,对于喜欢吃甜食的人来说一定很和胃口。

当然还有烧烤不能少的伴侣,啤酒和饮料。总之这里就是吃货的天堂,是热爱烧烤人的天堂,这里不仅可以享受到自助烧烤所带来的欢乐,也能在这样的环境中吃得健康安全。

饭店名称:太原“回味从前”烤串店

饭店地址:太原亲贤北街寇庄西路阿伦故事四楼

饭店:

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:赵雅敏

(美食责编:赵雅敏)

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