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家常菜白菜炒木耳2

2018-10-12 17:39:27

主料

白菜 :260

辅料 花椒 :适量盐 :适量蒜 :2瓣鲜酱油 :适量香醋 :适量鸡精 :适量植物油 :适量 木耳 :适量葱 :适量 姜 :2片 八角 :1个白糖 :适量 胡萝卜 :半根

具体步骤 第一步1.白菜洗净,手撕成大块 第二步2.木耳提前泡发,去掉根部 第三步3.胡萝卜洗净切片 第四步4.葱姜碎切碎 第五步5.锅中放少许植物油,放入花椒和八角 第六步6.出香味后放入葱姜蒜炒香 第七步7.放入白菜大火快速翻炒 第八步8.白菜炒至微微变软时倒入鲜酱油翻炒均匀,放入白糖和醋翻炒均匀 第九步9.放入木耳翻炒均匀 第十步10.放入胡萝卜翻炒均匀 第十一步11.加入适量的盐调味 第十二步12.出锅前撒鸡精炒匀 第十三步13.成品

烹饪技巧白菜炒木耳

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